煮油栗子的做法

油栗子上锅蒸

栗子洗干净，用刀拦腰剁个口子，这样更好煮。

把处理好的栗子倒锅里，加入清水刚好没过栗子，大火煮开后转小火焖至外壳微微撑开，露出金黄金黄的栗子就可以出锅了。

油栗子与猪肉、蔬菜等一起煲汤

猪肉切块焯水备用，板栗去壳切半，和猪肉一起放入电饭锅，加适量水煮熟，再放入胡萝卜、陈皮、八角等调料，煮至汤汁收干即可。

油栗子与大米一起熬成油栗粥

大米洗净加适量水，放入电饭锅。

将板栗鸡腿肉连汤带料倒入电饭锅中，按下煮饭键即可。

用开水煮油栗子

用小刀在板栗的上方切一刀，切好之后的板栗，煮好之后很容易剥壳。

往锅内倒入适量的清水，然后再来适量的白糖和食用油，然后将其烧开，煮板栗是一定需要用开水的。

等水彻底烧开之后，把板栗放进去，然后把盖子盖好开始煮，等到水煮开以后，板栗也就直接成熟了，这时候的板栗就非常的美味。