生椰芒芒雪花酥做法

食材

黄油：26克

椰子油：30克

棉花糖：200克

冻干榴莲粉：40克

坚果：80克（巴旦木40克、夏威夷果仁40克）

饼干：130克

冻干榴莲脆：60克

冻干芒果脆：50克

奶粉：适量（用于撒在表面）

制作步骤

准备材料：

将所有食材按量准备好，确保无水无油。

融化黄油和椰子油：

将黄油和椰子油放入小锅中，小火加热至完全融化。

炒棉花糖：

将棉花糖加入黄油和椰子油中，小火炒至棉花糖基本融化，无颗粒状。

加入榴莲粉：

关火，将冻干榴莲粉加入棉花糖中，利用余温搅拌至完全融化。

加入坚果和饼干：

将巴旦木和夏威夷果仁、饼干、冻干榴莲脆和冻干芒果脆加入锅中，搅拌均匀。

整形：

将混合物放入模具中，用刮刀或手整形，按压平整。