玫瑰四物汤的做法
玫瑰四物汤的做法如下:
材料准备
当归10克
白芍20克
熟地20克
川芎5克
玫瑰花10克
可根据个人喜好加入适量黑糖
浸泡药材
将所有药材放入一大锅中,加入3000克清水浸泡8~10小时。
煎煮过程
浸泡好的药材先用大火煮到滚开,然后转小火,盖上盖子,煮2小时,溢出药液备用。
加入2000克水,大火煮沸后改小火,煮1.5小时,溢出药液备用。
最后加入1800克水,大火煮沸后改小火,煮40分钟,溢出药液备用。
合并3次药液,倒入敞口大锅,大火收汁,收汁约1~1.5小时,过滤掉表面的浮沫,用纱布过滤浓缩的药汁,得到清膏。
加入玫瑰花和糖
将去梗的玫瑰花倒入膏中,搅拌均匀。