新鲜姬松茸的做法煲汤

姬松茸鸡汤

材料：新鲜姬松茸200克，鸡汤500毫升，姜片5片，蒜瓣2瓣，料酒2勺，盐少许，酱油少许，葱段适量。

步骤

1. 将新鲜姬松茸用清水洗净，去掉泥土，切成适当大小的块状备用。

2. 锅中加入适量水，放入姜片和蒜瓣，烧开后加入姬松茸块，略煮几分钟。

3. 将煮好的姬松茸块捞出沥干水分备用。

4. 另起一锅，加入鸡汤，烧开后加入料酒和少许盐调味。

5. 将煮好的姬松茸块放入汤中，继续用中小火煮约15-20分钟，使其充分入味。

6. 汤煮好后，根据个人口味加入少许酱油调味。

7. 装盘时，撒上适量葱段作为装饰，即可享用。

姬松茸营养汤