绿豆大枣银耳汤做法

方法一：

1. 准备好银耳、绿豆、红枣和冰糖。

2. 银耳提前泡发，红枣洗净备用。

3. 绿豆洗净，倒入饭煲，加入适量冷水炖煮20分钟，至绿豆开花，盛起备用。

4. 银耳洗净，加入适量冷水炖煮30分钟。

5. 倒入红枣，煮5分钟。

6. 加入冰糖，煮5分钟。

7. 倒入煮好的绿豆，煮开。

8. 炖煮好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。

方法二：

1. 干银耳和绿豆分别用温水浸泡1小时，泡发后的银耳去蒂，撕成小块，红枣洗净，去核备用。

2. 将银耳、绿豆、红枣和冰糖放入锅中，加入清水，开大火煮沸，转小火煮至银耳和绿豆软烂后即可关火。

方法三：

1. 准备银耳、绿豆、冰糖、红枣和枸杞子。

2. 将银耳浸泡在水中，泡发至软。

3. 绿豆洗净，浸泡在水中，泡发至软。

4. 将泡软的银耳撕成小块，与绿豆一起放入锅中，加入适量清水。