玉米面蝌蚪汤的做法

玉米面蝌蚪汤的做法如下：

准备材料

玉米面

水

番茄

鸡蛋

肉末

葱姜

荆芥（可选，喜欢辣的可以放点辣椒）

制作玉米面糊

用水瓢舀适量的水，放入适量的玉米面，用筷子沿着一个方向不停搅拌，直到面和水均匀混合，做成黏稠的玉米糊备用。

准备菜料

番茄切成片状。

生鸡蛋敲碎放到碗里，加适量的盐和油搅拌均匀备用。

葱姜肉切碎，荆芥适量备用。

熬制汤料

大铁锅里放入水，用火柴点着柴火，水开后放入炒菜锅，放入小木柴棍，嘱咐看着火。

炒菜锅烧热后，放入肉末翻炒至熟，再放入葱姜炒出香味，然后倒入番茄炒一下，倒入适量的水烧开。

倒入鸡蛋液，搅拌一下，放点盐和味精，最后放点荆芥，肉末番茄鸡蛋汤就做好了。