烤山药球烤箱做法
1. 山药球配奶酪和芝麻
用料:
煮熟的山药 150g
砂糖 10g
奶酪 2块
白芝麻 25g
做法:
1. 将煮熟的山药捣成泥,加入砂糖拌匀。
2. 用勺子挖一勺在手心上(手心之前要沾水,防止山药粘)搓成球,再按成饼,放入奶酪块。
3. 搓成球后,放入芝麻里滚一下。
4. 成品完成后,入烤箱,用160度上下火烤,直到奶酪融化即可。
2. 山药苹果球
用料:
蒸好的山药 80g
奶油 90g
白砂糖 30g
可可粉 50g
面粉 60g
玉米淀粉 10g
做法:
1. 山药去皮蒸熟捣碎备用,烤箱预热180度。