喜茶芝芝莓莓的做法

喜茶芝芝莓莓的做法如下：

材料

新鲜草莓10颗

白糖（草莓泥）2.5小勺

花茶300ml

白糖（花）6小勺

奶盖（个人喜好）

步骤

准备草莓

新鲜草莓10颗去蒂，凉水洗干净。

将草莓捣烂，加入两勺半白砂糖，搅匀。

放入冷冻室大概1个半小时，直到不完全冻住，取出后是沙冰状。

制作茶汤

将花茶加冰和白糖搅拌。

将草莓沙泥放入茶里，搅拌。

制作奶盖

奶盖材料：奶油奶酪40g、淡奶油100g、炼乳8g、牛奶40g、白糖12g、盐1g。

将奶油奶酪和牛奶、盐隔热搅拌融化，然后放凉。

另取容器倒入淡奶油和糖，用打蛋器打发至出现纹路。