脑梗汤做法

大蒜木耳瘦肉汤

配料：猪瘦肉、黑木耳、红枣、大蒜、盐、生姜。

做法

1. 瘦肉洗净切好，加入少许盐腌制。

2. 木耳泡发后洗净撕小块，红枣洗净去核。

3. 将所有食材放入锅中，加水煮20分钟，最后加入大蒜煮10分钟，调味后食用。

豆腐苦瓜瘦肉汤

配料：瘦肉、苦瓜、豆腐、盐、酱油、麻油、淀粉、黄酒。

做法

1. 苦瓜洗净对半切开去籽，切段。

2. 瘦肉切块，用酱油、黄酒、淀粉腌制15分钟。

3. 豆腐切小块，锅中加油炒瘦肉至熟，加入苦瓜翻炒，倒入开水，加入豆腐块煮沸，调味后食用。