红小豆面食的做法

红小豆面食的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

小扁豆西葫芦面

材料：西葫芦1个、西红柿2个、姜黄粉一勺、小扁豆100g、番茄酱、盐、黑胡椒适量。

做法：

1. 西葫芦刨丝，尽量长一点。

2. 西红柿切丁。

3. 西红柿翻炒煮开加姜黄粉，用搅拌机打成糊（加入适量番茄酱口感更浓郁）。

4. 加入小扁豆小火焖煮10分钟至小扁豆软烂。

5. 加盐、黑胡椒调味，尽量把汤汁收干一点。

6. 可以放凉再拌入“西葫芦面”。

红小豆发面饼

材料：红小豆、牛奶、即发酵母、白糖、面粉、酵母粉。

做法：

1. 红豆提前泡3小时，再用高压锅压15分钟，沥掉水后加红糖用油炒。