蓝莓软糖做法

蓝莓软糖的制作方法如下：

食材和调料

糯米粉 500g

白砂糖 适量

蓝莓酱 2勺

红糖 100g

油 少许

水 少许

制作步骤

过筛糯米粉：

确保糯米粉无颗粒。

混合蓝莓酱：

将蓝莓酱加入糯米粉中。

加入蓝莓粉 （可选）：不加也可以，然后加入白砂糖、红糖和水。

和面：

将所有材料混合，和成一个稀一点的面团。

成型：

将面团放入模具中成型。

冷冻：

成型后的软糖放入冰箱冷冻至硬。

切块：

取出冷冻好的软糖，切成适当大小的块状。

包装：

用糯米纸或糖纸包装好，冷藏保存。

注意事项

确保所有材料都是新鲜的，特别是水果。

熬煮过程中要不断搅拌，防止糊锅。

可以根据个人口味调整糖分和水果的比例。

冷冻后的软糖需要等其稍回温后再切块，以免破碎。

请按照以上步骤尝试制作蓝莓软糖，享受制作过程的乐趣和成果