捏糖人做法

捏糖人是一种传统的汉族民间手工技艺,主要流行于北方地区。其做法如下:

准备材料

糖稀(通常由麦芽糖制成)。

滑石粉(用于防止糖人粘手)。

竹签或麦秸杆(用于挑取和塑造糖人)。

食品色素(用于给糖人上色)。

熬制糖稀

将麦芽糖放入锅中,用慢火熬制成琥珀色的糖稀。

捏制糖人

取一小块糖稀,用手掌揉搓成圆球。

在圆球上轻轻按出一个小坑,收紧外口,快速拉出形成一根细管。

对着管子往里吹气,使糖球鼓起形成气囊。

用手捏出糖人的手臂、腿、尾巴和五官。

上色