酒酿芋圆做法奶茶

酒酿芋圆甜汤

食材：芋圆一碗、小圆子半碗、白砂糖20克、酒酿250克、枸杞适量、水适量、红糖适量。

做法

1. 锅里烧水，水开后加入芋圆和小圆子。

2. 煮至浮起，捞出投凉控干水分。

3. 另放水，加入白砂糖，再倒入芋圆。

4. 加入酒酿和枸杞，再次煮开。

5. 加入红糖煮至融化，倒入水淀粉勾芡，搅拌均匀即可。

香芋酒酿奶茶

食材：香芋2个（巴掌大小）、牛奶3勺、酒酿君一瓶（3大勺）、开水一碗、木薯粉（和香芋1:1）、蜂蜜1勺。

做法

1. 香芋洗净入锅，煮到指甲都可以戳破表皮，离火，去皮。

2. 将香芋捣烂，倒入同样分量的木薯粉，分次加入3勺牛奶，使劲揉面团。

3. 香芋圆切成小块，搓成方形。