菱菱做法
菱角可以通过多种方法进行烹饪，以下是一些常见的做法：
煮菱角
将菱角放入开水中焯水，然后煮熟至变软即可。
菱角也可以放在清水中浸泡一段时间，然后放入锅中加水煮沸，再煮15分钟左右，捞出沥干即可食用。
炒菱角
菱角可以搭配蔬菜或肉类一起炒，调入适量的盐、酱油等调料提味。
例如，菱角炒蛋、菱角炒肉丝、菱角炒虾仁等。
炖菱角
菱角可以与猪肉、鸡肉等肉类一起炖煮，增加口感与风味。
菱角也可以与豆腐、鸡蛋等食材一同炖煮。
卤菱角
将菱角与香料如姜、八角、丁香等一起煮，制成卤菱角。
蒸菱角
菱角可以切片后蒸熟，搭配葱姜蒜末和调味料食用。