电压力锅焖饭的做法
电压力锅焖饭的做法如下：
食材准备
大米250克
腊肠150克
香菇6朵
胡萝卜200克
葱、姜适量
生抽、盐、糖、料酒、鸡粉、香油各适量
制作步骤
香菇洗净，摘去根蒂备用。
腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或切块。
胡萝卜去皮，切小块，姜切丝。
锅里放少许油，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下。
下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量生抽、少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。
将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特香。
焖米饭，等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮。
直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。如果爱吃锅巴饭，可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴。