干香茅草做法

干香茅草的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

泡水喝

将干香茅草放入水杯中，倒入温开水冲泡一段时间后即可饮用。

烤鱼

烧烤时，用香茅草做烤鱼的容器，这样烤出来的鱼外边香脆，里边嫩滑，味道自然。

烤鸡腿

在鸡腿上绑上一层香茅草，烧烤时香茅草的味道会进入鸡腿内，使鸡腿特别香甜。

卤料

将新鲜的香茅草晒干，做卤菜时与其他酱料一起放入。

香茅草烤鸡

用料：三黄鸡1只、老抽、生抽、蚝油、糖饴、蜂蜜、米酒、黄姜粉、盐、葱、姜、蒜、香茅草。

做法：

1. 鸡洗净，去头尾，姜切片，葱切断，蒜包好，柠檬半个挤汁切丁。

2. 鸡肚子里抹盐，把香茅草、葱姜蒜塞到鸡肚子里，用牙签封住。