糖醋排骨贴饼子做法

糖醋排骨贴饼子的做法如下：

食材准备

排骨400克

小麦面粉100克

油适量

盐适量

甜面酱适量

老抽适量

味精适量

花椒适量

大葱适量

干辣椒适量

姜适量

大回（可能是指大料，即八角）适量

步骤

排骨处理：

把剁好的排骨洗净，用水焯一下去血沫，然后洗净备用。

香料爆香：

热锅放油，把大回和花椒爆香。

加入葱姜和干辣椒继续爆香。

翻炒排骨：

把准备好的排骨放入锅中翻炒。