鸡肉做法好吃宝宝
葱油焖鸡
食材:鸡肉、姜、洋葱、葱、盐、生抽、老抽、食用油。
做法:
鸡肉用开水烫30秒去血水,加盐、生抽、老抽腌制1小时。
姜、洋葱、葱切小块,放入电饭煲内胆打底。
腌好的鸡和料汁一起放入电饭煲,按煮饭键煮30分钟。
打开盖子,淋上汤汁即可享用。
碎碎鸡饭
食材:鸡胸肉、酱油、葱花、淀粉、白糖。
做法:
鸡胸肉切丁,加入酱油、淀粉、糖和水搅拌均匀。
热锅倒油,放葱末爆香,放入鸡肉翻炒变色。
倒入酱汁,焖煮收汁,出锅铺在米饭上。
鸡胸肉米糊
食材:鸡胸肉、水、芹菜。
做法:
鸡胸肉切成小块,煮熟后搅拌成泥。
加入适量水,放入芹菜,煮成稀饭,等鸡肉完全熟透后给宝宝吃。
鸡肉蔬菜饼
食材:鸡胸肉、胡萝卜、西蓝花、洋葱、鸡蛋、面粉、面包糠。
做法:
鸡胸肉切丁,胡萝卜和西蓝花焯水切碎,洋葱切末。
调制鸡肉馅,加入鸡蛋、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
加入面粉,搅拌至粘稠,捏成饼状,裹上面包糠。
平底锅中煎至两面金黄即可。
鸡肉丸子
食材:鸡胸肉、胡萝卜、葱白、姜、胡椒粉、淀粉、盐、料酒。
做法:
鸡胸肉去筋膜,切成小块,葱姜搅碎后加水放入肉馅中。
加入淀粉、盐和胡椒粉,顺一个方向搅拌,摔打至胶质出来。
锅里烧水,挤入丸子,煮至浮起,淋料酒,撇去泡沫杂质。
中小火煮2分钟,控水盛出。
这些做法简单易学,营养丰富,适合宝宝食用。可以根据宝宝的口味和消化情况选择合适的做法。