面粉做法糖

面粉新吃法

食材：面粉、白糖、食用油、白芝麻、红糖。

做法：

锅里加2斤自来水、10克白糖、50克食用油，煮开后加500克面粉，搅拌至无干面粉，切成小块。

小碗中加白糖、红糖、面粉、白芝麻、食用油，搅匀成糖酥。

面团凉后揉匀，搓成长条，切成小剂子，团成圆形，醒面30分钟。

醒好的面捏出小窝窝，放糖馅，收口捏紧，按压成小饼。

油温150度下小饼炸至两面金黄捞出。

红糖小麻花

食材：面粉300克、白糖40克、鸡蛋1个、玉米油50克、小苏打3克、奶粉30克、水120毫升、食盐少许、红糖100克、熟芝麻20克。

做法：

面粉、白糖、小苏打、奶粉混合，加鸡蛋、玉米油、水搅拌成面团，静置松弛1小时。