糖醋鸡肉炖土豆块做法

糖醋鸡肉炖土豆块的做法如下：

准备食材

鸡肉 250g

土豆 1个

油 适量

料酒 1勺

生抽 1勺

蚝油 半勺

豆瓣酱 半勺

盐 少许

番茄酱 2勺

白醋 3勺

白糖 3勺

姜 适量

蒜 半个

小辣椒 1个（可不要）

淀粉 适量

处理食材

鸡肉切条，裹淀粉抓匀。

土豆同样切小块裹上淀粉。

烹饪过程

热锅下适量油，将鸡肉条煎至微黄，控油捞出。

锅里剩余油煎熟土豆块，控油捞出。