蜂蜜栓做法

蜂蜜栓的做法如下：

用料

蜂蜜2~3勺

麻油几滴

无水无油的不粘锅

勺子

盘子

保鲜膜

做法步骤

前期准备：

取一个干净的盘子，滴上几滴麻油，薄薄地抹上一层，待用。

挖2~3勺蜂蜜放进无水无油的不粘锅里，最小火，15分钟。

加热搅拌：

用勺子背不停地画圈搅拌，防止糊锅。

蜂蜜搅拌过程中会冒很多气泡，15分钟后，熬至焦糖色即可（也可以熬的久一点，干一点，颜色越深越硬）。

倒入盘子：

将熬好的蜂蜜倒入事先准备好的盘子里，稍微晾凉。

滴几滴麻油涂抹在手上，趁热趁软捏成型（小心烫手），建议搓细小些。

塑形与保存：