日料火锅做法

日式火锅，又称为寿喜烧，是一种以鱼、虾、牛肉、鸡肉、或猪排肉为主要食材制作的日本传统饮食方式。以下是一种简单的日式火锅做法：

食材准备：

主料

牛肉片

鸡肉片

虾片

鱼片

猪排肉

猪腰片

明虾

配料

粉丝

鱼圆

菠菜

京菜

洋菜

色拉油

白糖

酱油

昆布（海带）

鸡骨高汤

味醂

葱

大蒜

姜

蘑菇

豆腐

胡萝卜

茼蒿

娃娃菜

金针菇

香菇

蛤蜊

鱼丸

竹轮