茶叶汤做法

茶叶汤的做法有多种，可以根据个人口味和需求选择不同的茶叶和配料。以下是几种常见的做法：

小村风味茶叶汤

材料：茶叶、烧得刚好的热油、上好泉水、炒熟的苞米、油渣、花生米、土豆片、炒米等。

做法：

1. 洗净瓷碗，将茶叶投进烧得刚好的热油中，直到茶叶暴涨。

2. 立即注入上好泉水，等汤烧沸。

3. 舀在碗里，撒上炒熟的苞米、油渣、花生米、土豆片、炒米等，即可食用。

湖北特色茶叶汤

材料：适量湖北特色茶叶（如绿茶、红茶等）、清水、红枣或蜜枣、冰糖或蜂蜜。

做法：

1. 准备一小锅清水，放入适量的湖北特色茶叶，烧开水。

2. 煮沸后关火，将茶叶浸泡在开水中，静置片刻，让茶叶释放香气。

3. 如果喜欢甜味，可以在茶叶汤中加入红枣或蜜枣，以及适量的冰糖或蜂蜜。