炖柑橘的做法

炖柑橘的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

普通炖柑橘

材料：桔子、冰糖、水、枸杞。

步骤：

桔子剥开，掰成瓣，去掉桔子上的筋。

砂锅中加1000ml水，冷水加入20克冰糖和500克桔子，大火煮开后，改小火煮五分钟。

往锅内加入10克枸杞，小火煮3到5分钟，关火焖几分钟即可。

蒸炖柑橘

材料：新鲜桔子、冰糖、清水。

步骤：

选择新鲜的桔子，洗净后在表面扎几个小眼。

将处理好的桔子放入蒸锅中，加入适量的冰糖和清水没过桔子。

开大火煮开，再转小火煮60分钟，晾凉后即可食用。

电饭煲炖柑橘