柚子茶叶罐的做法
制作柚子茶叶罐的步骤如下:
准备材料
完整的柚子(最好选择圆润的柚子)
刀具(刻刀或竹签等)
生漆(可选,用于防腐)
清洗柚子
使用温水(约65°C)将柚子洗净,以利于毛孔张开。
剥柚子
将柚子剥开,分成三部分:柚子皮(含油部分)、白瓤、果肉。
处理柚子皮
将柚子皮切成细条,如土豆丝大小。
若使用生漆,可在柚子皮上涂上生漆以防腐。
处理果肉
将果肉剥出,去核去皮,只保留果肉部分。
将果肉放入容器中,用器具压榨或搅拌器粉碎。
制作茶叶罐
将处理好的柚子皮条捏成想要的形状,如碗型。
将捏好的柚子皮风干至八成干,然后继续风干至完全干燥。
若使用烤箱或空气炸锅,可以将风干后的柚子皮放入烤箱中,以100°C烤半小时,然后调整至120°C烘烤三四个小时,直至敲起来脆脆的就干透了。
存放茶叶
将制作好的柚子茶叶罐清洗干净后,晾干。
将干燥好的茶叶放入柚子罐中,密封保存。
注意事项
在风干过程中,每天打开透气或适当吹风,有助于干燥。
制作完成后,可以将罐子倒扣风干,或使用夹子固定双层罐口防止走形。
以上步骤完成后,你就拥有一个既美观又实用的柚子茶叶罐了