月子加餐做法大全发糕

红糖红枣发糕

用料

红糖100克

水250克

酵母4克

鸡蛋2个

高筋面粉350克

红枣9个

做法：

1. 红糖加开水冲散搅匀成红糖水。

2. 红糖水凉至38度左右后，加酵母粉成酵母水。

3. 面粉加泡打粉拌匀，倒入酵母水中，搅成厚糊流动状态。

4. 发酵40分钟，至7分满时放入去核红枣。

5. 冷水上锅，大火蒸25-30分钟，闷5分钟，脱模即可。

牛奶鸡蛋发糕

用料