鸭血烧蘑菇做法

鸭血烧蘑菇的做法如下：

食材准备

鸭血：切成小块

蘑菇：如秀珍菇或其他菇类，撕成小块

青菜：切段

姜：切片

蒜：切片

盐：适量

辣椒：可选，根据口味添加

制作步骤

前期处理：

将所有食材清洗干净。

鸭血切成小块，青菜切段，蘑菇撕成小块。

炒制：

热锅凉油，倒入姜丝和蒜末小火炒出香味。

如果喜欢吃辣，可以在这时加入适量的辣椒一起炒香。

倒入蘑菇，大火快速翻炒，把蘑菇炒软。

炖煮：