四百次咖啡做法
四百次咖啡,也被称为Dalgona Coffee,是一种通过手动或电动打蛋器将速溶咖啡、糖和水混合,打发至产生丰富泡沫的咖啡饮品。以下是几种不同的四百次咖啡做法:
方法一:使用打蛋器
用料 :速溶咖啡2勺、温牛奶2勺、常温牛奶250毫升、冰块适量。做法
将速溶咖啡和温牛奶混合在一起,用打蛋器打发至顺滑奶油状,大约需要5分钟。
在杯子里放冰块,倒入牛奶和打发好的咖啡泡沫即可。
方法二:使用手摇
用料:
黑咖啡一杯、糖一杯、温水一杯。
做法
将黑咖啡、糖和温水按1:1:1的比例混合均匀。
用手摇至产生绵密的泡沫,然后放入冰箱冷冻一晚。
需要喝咖啡时,取出两勺泡沫放在牛奶上面,绵密的咖啡和牛奶融合在一起即可。
方法三:使用电动打蛋器