银耳汤保温杯做法
使用保温杯制作银耳汤的步骤如下:
准备食材
银耳(根据个人喜好选择干银耳或鲜银耳,干银耳需要提前泡发)
红枣、枸杞、冰糖等配料(根据个人口味添加)
泡发银耳
如果使用干银耳,需要提前用温水泡发,泡发时间一般为3小时以上,直到银耳完全膨胀变软。
如果使用鲜银耳,可以洗净后直接使用。
撕碎银耳
将泡发好的银耳撕成小朵,方便煮煮出胶质。
准备配料
红枣洗净后去核,撕成条状。
枸杞、冰糖等其他配料提前准备好。
煮制
将撕碎的银耳和其他配料(除冰糖外)一起放入保温杯中。
倒入开水,水量要尽量填满保温杯。
盖紧盖子,放置一段时间(如20分钟至一夜),让银耳充分出胶。