重阳菌煲汤做法
重阳菌是一种美味的食用菌，可以用来做汤。以下是几种重阳菌煲汤的做法：
滚汤法
原料
巴西蘑菇、竹荪、金针菇、洋菇、新鲜香菇、杏鲍菇各适量
芥菜心1片
素高汤600毫升
盐小半匙
素高汤粉1大匙
胡椒粉少许
香油少许
做法
巴西蘑菇和竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除蒂头并分切小段。
杏鲍菇洗净切片，与金针菇、洋菇、新鲜香菇一同放入加有少许盐的凉水里氽烫一下，捞出沥干。
把素高汤烧开，放入所有食材煮约4分钟，最后加入拌匀即可盛出食用。
电饭锅炖法
食材
鸡肉半只
重阳菌300克
盐、料酒、花椒、香料、白糖适量
豆瓣酱、酱油适量
葱姜蒜瓣适量