入伏姜做法

入伏姜的做法有多种,下面提供几种常见的做法:

伏姜茶

用料:生姜500克,红糖200克,面粉和苏打粉适量。

步骤

1. 用沸水消毒容器,沥干。

2. 制作面粉水,放老姜浸泡十分钟,捞出。

3. 用苏打粉搓揉后洗干净。

4. 把洗好的老姜去皮切碎。

5. 姜与红糖交叠放入容器。

6. 用纱布封口。

7. 在大暑或是三伏天任意一天暴晒一整天,然后密封加盖保存。

红糖姜

用料:红糖600克,姜200克。

步骤

1. 姜洗净去掉不好的表皮,切块。

2. 姜放入料理机打碎。

3. 拌入两倍的红糖。