波士顿怎么做法好吃

波士顿龙虾是一种受欢迎的海鲜,有多种做法可以让它变得更加美味。以下是几种推荐的波士顿龙虾做法:

蒜蓉波士顿大龙虾

材料:波士顿大龙虾、葱、蒜、西蓝花、姜、白酒、蒸鱼鲜、油。

做法:

葱切段,蒜切末,西兰花焯熟。

龙虾用牙刷刷干净,下锅加姜片、白酒煮熟约10分钟,有条件的可以蒸味道更好。

煮熟后的龙虾取头、钳子,将虾肉切片,恢复原形状,摆好,浇上蒸鱼鲜,上锅蒸2分钟。

锅里放油半碗,五成热后加入蒜末炒熟,撒上葱花,浇在虾肉上即可。

清蒸波士顿大龙虾

材料:波士顿大龙虾、盐、奶油、柠檬汁。

做法:

烧滚一锅水,撒入少许海盐,放入龙虾煮熟,一般20-25分钟。

将一大块无盐奶油融化在碟中,挤上柠檬汁,龙虾沾着奶油吃。

焗烤波士顿大龙虾