雪盖奶茶做法
雪盖奶茶的做法如下:
材料
纯牛奶150毫升
纯净水150毫升
黑白淡奶10毫升
红茶4克
白糖20克
珍珠适量
纯牛奶50克
淡奶油100克
白糖10克
黑糖珍珠少许
装饰饼干适量
香草适量
制作步骤
准备材料 :将所有食材准备好,包括纯牛奶、纯净水、黑白淡奶、红茶、白糖、珍珠、淡奶油、黑糖珍珠、装饰饼干和香草。
制作奶茶
将牛奶、纯净水、黑白淡奶和白糖放入鸣盏奶茶机中,红茶粉放入滤网里,选择奶茶功能一键启动,开始制作奶茶。
将煮好的珍珠捞出,加入黑糖和水煮至粘稠,拌匀备用。
将煮好的奶茶倒入杯子里晾至温热。
制作奶盖
将50克纯牛奶、100克淡奶油和少许白糖放入奶茶机,换上发泡组件,开始制作奶盖,3分钟即可。也可以不放白糖,放海盐制作咸味的奶盖。
将淡奶油加入砂糖,打发待用。