密斯朵的做法

密斯朵(Misto)是一种由 半杯本日咖啡加半杯热牛奶制成的饮品。以下是制作密斯朵的详细步骤:

准备材料

鲜奶加热至摄氏65度

适量热牛奶

适量DaVinci法式香草糖浆(或根据口味可增减)

浓缩咖啡

焦糖酱

制作步骤

将鲜奶加热至65度,使用Hario奶泡壶将热牛奶抽打至奶泡状。

量取适量法式香草糖浆加入浓缩咖啡中,搅拌均匀。

将热牛奶倒入马克杯,倒至约八分满。

轻轻将奶泡倒入杯中,使奶泡覆盖整杯咖啡。

在奶泡上以焦糖酱来回划上方格状,根据个人口味酌量增减焦糖酱。

最后在密斯朵中加入香草糖浆,淋上焦糖酱即可。

附加建议

可以根据个人口味调整糖浆和奶泡的量,以达到更满意的风味效果。